Dulce ya típico que se hace por Semana Santa, base de manteca de cerdo, harina, azúcar y yema de huevo.
Su nombre le viene de que a principio de los años cuarenta llegó a Santaella una maestra y dio una receta de unos dulces que gustó. Cuando preguntaban sobre dicha receta se decía:” es de Doña Pepita”, hasta que el nombre de la maestra paso a denominar los dulces que se hacían con su receta.
