DAR VIRONES

Fregar el suelo de ladrillo o terrazo con agua en la que se han hervido los virones con una poca se “piedra”. También se le solía poner  para hervir, junto con los virones y la piedra, corteza de eucalipto.

DE ALORA Y SIN PIPAS

Frase para indicar que una persona es mala.

Un vendedor ambulante llevaba a Santaella naranjas para venderlas y las pregonaba diciendo que eran “de Alora”, donde había buenas naranjas, y para indicar que eran lo máximo en naranjas, le añadía “y sin pipas”. Cuando una persona era mala se decía de ella, comprándola con las naranjas, “no, si es de Alora y sin pipas”.

DE ESCOPETA Y PERRO

Frase para indicar que una persona no tiene escrúpulos y no respeta a nadie ni a nada.

El cazador de escopeta caza lo que vuela, el del perro, lo que esta en la tierra. Juntar a ambos.

DOÑA PEPITA

Dulce ya típico que se hace por Semana Santa, base de manteca de cerdo, harina, azúcar y yema de huevo.

Su nombre le viene de que a principio de los años cuarenta llegó a Santaella una maestra y dio una receta de unos dulces que gustó. Cuando preguntaban sobre dicha receta se decía:” es de Doña Pepita”, hasta que el nombre de la maestra paso a denominar los dulces que se hacían con su receta.