BARBECHO SOL

BARBECHO SOL

Tierra de labor sin sembrar.

Las tierras de los cortijos se dividían en tres partes (hojas). Un año, en una de ellas se sembrara cereal, en otra habas, y otra se quedaba sin sembrar ( de barbecho sol). Al año siguiente, se sembraba, donde se habían sembrado habas, cereal; habas, en la que había sido barbecho sol, y en la que había tenido cereal, nada. (barbecho sol).Con eso se conseguía descanso para las tierras, y aporte de nitrato que daban las habas. Así se rotaban las hojas.

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